Limão Frango

A maioria dos não-vegetarianos preferem frango a carne vermelha, pois tem baixa quantidade de ácidos graxos saturados. Um número de pratos deliciosos podem ser preparados com frango utilizando diferentes combinações. Lemon pode ser um grande parceiro para a galinha. Ele oferece uma pitada de sabor e aroma a qualquer receita de frango. O sabor azedo do limão dá um melhor sabor aos pratos de frango. Você pode usar suco de limão ou marinada de limão para melhorar o sabor de frango grelhados ou assados. Outra opção é a utilização de um molho de limão picante. Tente algumas das seguintes receitas de frango de limão para este fim de semana.

Receita # 1: Basil frango ao limão

Ingredientes

4 metades de peito de frango desossado

1 limão, juiced

2 colheres de sopa de manjericão fresco picado finamente

2 colheres de sopa de mostarda picante

1 colher de sopa de azeite

1 pitada de pimenta preta moída

1 sal do traço

Preparação

Lave o frango e seque-a. Mantenha-o entre as folhas de filme plástico. Triturar-la para alcançar uma espessura uniforme. Combinam frango, limão, mostarda, azeite, manjericão, sal e pimenta em um saco plástico armazenamento de alimentos. Sele-o e leve à geladeira por cerca de 2-4 horas. Grelhe ou grelhe-lo em cada lado por cerca de 5-7 minutos, até que esteja cozido bem.

Receita # 2: Alho Frango Lemon

Ingredientes

4 sem ossos, peitos de frango sem pele

2 colher de chá de suco de limão

xícara de caldo de galinha

4 colher de chá de farinha

2 colheres de chá de alho picado

1 colher de chá de manteiga

2 colher de chá de óleo

Sal e pimenta

Preparação

Achate ligeiramente o frango. Polvilhe com farinha. Salpique com sal e pimenta. Fry em óleo quente por cerca de 2 minutos de cada lado. Remova-o da panela. Em seguida, adicione o alho, o caldo de galinha, a manteiga eo suco de limão na panela. Cozinhe por aproximadamente 2 minutos e despeje esta mistura sobre o frango.

Receita # 3: frango assado com molho Lemony

Ingredientes

4-5 frango lb

2 limões

xícara de manteiga

2 colheres de sopa de azeite

xícara de caldo de galinha

1 colher de sopa de farinha de

Preparação

Pré-aqueça o forno a 350F. Corte um dos limões em quatro pedaços e mantê-los no interior da carcaça de frango. Aperte outro limão. Misture metade do suco de no azeite e esfregue-o sobre a pele de galinha. Coloque em uma assadeira e deixe cozinhar por cerca de 75-90 minutos. Regue-lo, até que a pele se torna marrom e os sucos correr claro quando testado com um ponto de faca.

Agora vamos fazer o molho. Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha nele. Cozinhe por alguns minutos e depois adicione gradualmente o caldo de frango e suco de limão restante, mexendo sempre. Agita-se bem para que o líquido incorpora bem na mistura de farinha para fazer um molho suave. Deixe ferver com agitação contínua e cozinhe por cerca de 2-3 minutos. Corte o frango em pedaços pequenos e sirva com o molho de limão.

Receita # 4: Chicken Lemon Tangy com Cogumelos

Ingredientes

6 coxas de frango

Suco de 1 limão

1 cebola copo do bebê ou 2 cebolas médias, esquartejado

frango ou vegetais estoque

2 xícaras de cogumelos

1 colher de sopa de farinha de nível simples

Preparação

Brown as coxas de frango usando um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente. Retire-os da panela. Adicione mais óleo na frigideira e frite as cebolas, até que se tornem marrom. Adicionar coxas de frango novamente na panela e polvilhe-as com a farinha. Misture bem para fazer um casaco de farinha. Em seguida, adicione os cogumelos fatiados. Despeje caldo quente e suco de limão sobre ela. Tempere com sal e pimenta. Então traga-o ferver e abaixe o fogo para ferver. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por cerca de 30 minutos, até que o frango esteja cozido bem.